Жизнь в путешествиях

  • О жизни
    • Образ жизни
    • Фильмы
    • Книги
    • Кухня
    • Итоги
  • Страны
    • Азия
      • Бали (Индонезия)
      • Вьетнам
      • Гонконг
      • Индия
      • Макао
      • Малайзия
      • Мальдивы
      • Непал
      • Сингапур
      • Таиланд
      • Филиппины
      • Шри-Ланка
    • Америка
      • США
      • Мексика
    • Европа
      • Греция
      • Грузия
      • Испания
      • Италия
      • Латвия
      • Литва
      • Мальта
      • Финляндия
      • Чехия
      • Швеция
      • Эстония
    • Россия
    • Факты о странах
  • Лайфхаки
    • Заработок
    • Авиабилеты
    • Жильё
    • Страховки
    • Транспорт
    • Документы
    • Общие
  • Сотрудничество
  • О нас
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Airbnb
  • Страховка
  • Такси
  • Удалённая работа
  • Английский язык

Рецепты: арахисовая паста и суп-пюре в блендере Dream Samurai

19.02.2017 Алексей Глазунов

Важно! Почему всегда стоит оформлять страховку и рекомендации по выбору страховой компании.

Арахисовая пастаМы не большие любители арахиса в чистом виде, но вот паста из него идёт у нас на ура. Особенно хорошо она сочетается с хрустящими хлебцами, получается сытно и очень вкусно. Правда калорийность у такой пасты очень высокая, так что злоупотреблять ей, всё-таки не следует =)

Арахисовую пасту мы готовили и раньше, в обычном блендере, но в нашем Dream Samurai её получается делать, во-первых, быстрее, во-вторых – проще, а в третьих – без добавления масла.

Третий пункт – это, пожалуй, главный плюс мощного блендера, потому что арахис сам по себе и так достаточно жирный и лишнее масло в пасте не нужно, а добавлять его приходилось только ради того, чтобы сделать консистенцию более жидкой.

 

Арахисовая паста

Таким образом, вот так выглядит наш список ингредиентов:

  • Арахис – 2 стакана.

Всё =)

Арахисовая паста

Ну на самом деле, ещё можно добавить соль и какой-нибудь подсластитель (сахар, мёд, сироп агавы, кленовый сироп и т.п.) – это всё по вкусу.

Способ приготовления:
Арахис засыпать в блендер и с помощью толкателя перемалывать его. Вначале получится порошок, а потом, постепенно, масса станет маслянистой и превратится в пасту.

Арахисовая паста

Тут нужно приноровиться – просто так перекрутить арахис в пасту не получится. Блендер нужно будет несколько раз останавливать и отскребать от стенок густую массу лопаткой. Потом крутить снова, затем снова останавливать и так несколько раз.

Периодически лучше давать блендеру отдых, так как в постоянном режиме мотор нельзя крутить больше двух минут. У него есть защита от перегрева, но рисковать лучше не стоит.

Кстати, если всё-таки добавить масла или даже воды, а также специй, то из пасты получится вкусный и ароматный ореховый соус.

 

Суп пюре

Ещё одно наше любимое блюдо – это суп пюре. Мы и так готовим его часто, но после приготовления пасты – обязательно. Почему? Всё просто – пасту (арахисовую, кешью, или песто) довольно сложно полностью выскрести из блендера, часть всё равно остаётся на стенках, под лопастями и т.п. А жидкий суп всё хорошо вымывает и сам при этом становится более вкусным. Таким образом, убиваем двух зайцев и делаем безотходное производство))

Мы пробовали делать разные вариации, но больше всего нам нравится суп-пюре из тыквы.

Ингредиенты:

  • Тыква – 200 г,
  • Зелень (базилик, кинза, укроп) – пучок,
  • Сыр адыгейский – 150 г,
  • Орехи кешью – 50 г.
  • Соль, специи (перец, имибрь и т.п.) – по вкусу.

Суп

Способ приготовления:

  1. Тыкву отварить в течение минут 15, она должна получиться мягкой.
  2. Если варить в кастрюле, то можно вылить в блендер получившуюся массу сразу вместе водой. Мы иногда готовим тыкву в пароварке, в этом случае просто добавляем кипячёную воду.
  3. Добавить специи и зелень.
  4. Перемешивать в блендере на полной мощности в течение 40 секунд.
  5. Суп разлить по тарелкам и добавить нарезанный кубиками адыгейский сыр и орешки.

Цвет супа получается разным, в зависимости от количества добавленной зелени. В этот раз он вышел у нас совсем зелёным, но чаще всего бывает приятного, оранжевого цвета.

Также иногда добавляем несколько помидоров, тогда получается тыквенно-томатный суп, более кисловатый на вкус.

Суп

Подробнее про блендер Rawmid Dream Samurai BDS-04 читайте в статье: Наш новый супер-мощный блендер для сыроедов и просто любителей кулинарии, купить блендер и другие продукты для здорового питания можно на сайте rawmid.com.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

  • Рецепты: натуральное домашнее мороженое-сорбет и коктейль из авокадо
  • Рецепты: соус песто
  • 25 тропических фруктов, которые обязательно нужно попробовать в Азии
  • Кулинария: самодельные вегетарианские конфеты – пальчики оближешь!
  • Кулинария: пасты и соусы
  • Кулинария: готовим йогурт в домашних условиях
  • Кулинария: праздничные десерты к 8-му марта
Понравилась статья? Поделись с друзьями или сохрани в соц. сетях, чтобы не потерять

Комментарии

  1. Илья Карпов

    Обожаю арахисовую пасту, в магазинной мне не нравится то часто она слишком сладкая.

    Ответить
    • Алексей Глазунов

      Ну да, в домашней как раз плюс в том, что ингредиенты самостоятельно выбирать можно.

      Ответить
  2. Светлана

    А сколько помидорок по весу добавлять, если томатно-тыквенный делать суп?

    Ответить
    • Алексей Глазунов

      Светлана, мы не мерили в граммах никогда, просто на глаз добавляли)

      Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


В этом блоге мы стремимся не только показать потрясающие уголки нашей планеты и вдохновить читателей на путешествия, но также даём практические рекомендации и полезные советы, делимся своими впечатлениями, эмоциями, мыслями и фотографиями.
Узнать больше об авторах →

Где мы сейчас: о. Самуи, Таиланд

Компенсация за перелёт

Английский не выходя из дома

Следите за нами

Полезные статьи

• Самые популярные развлечения на острове Бали
• Как выгоднее бронировать отели: что лучше – booking.com, Agoda или RoomGuru?
• Airbnb – личный опыт, полезные рекомендации и купон на скидку в $20
• Туристическая страховка: как выбрать и где оформлять, наш опыт лечения за границей
• Какое такси дешевле – Uber, Gett или Яндекс?
• 4 простых способа сэкономить на авиаперелётах или как правильно искать билеты на самолёт
• Как найти удалённую работу?
• Пляжи Тенерифе и наши впечатления о Канарах

© 2011-2018 · Life-in-Travels.ru · Алексей и Мария Глазуновы