• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

На данном сайте вы найдёте множество полезной информации о разных странах и узнаете как легко организовать самостоятельное путешествие.

  • Азия
    • Бали (Индонезия)
    • Вьетнам
    • Гонконг
    • Индия
    • Макао
    • Малайзия
    • Мальдивы
    • Непал
    • Сингапур
    • Таиланд
    • Филиппины
    • Шри-Ланка
  • Америка
    • США
    • Мексика
  • Европа
    • Греция
    • Грузия
    • Испания
    • Италия
    • Кипр
    • Латвия
    • Литва
    • Мальта
    • Турция
    • Украина
    • Финляндия
    • Франция
    • Черногория
    • Чехия
    • Швеция
    • Эстония
  • Россия
  • Лайфхаки
    • Авиабилеты
    • Жильё
    • Страховки
    • Документы
    • Общие
  • О жизни
    • Образ жизни
    • Фильмы
    • Книги
    • Кухня
    • Итоги
  • Об авторах
  • Поиск
  • Азия
    • Бали (Индонезия)
    • Вьетнам
    • Гонконг
    • Индия
    • Макао
    • Малайзия
    • Мальдивы
    • Непал
    • Сингапур
    • Таиланд
    • Филиппины
    • Шри-Ланка
  • Америка
    • США
    • Мексика
  • Европа
    • Греция
    • Грузия
    • Испания
    • Италия
    • Кипр
    • Латвия
    • Литва
    • Мальта
    • Турция
    • Украина
    • Финляндия
    • Франция
    • Черногория
    • Чехия
    • Швеция
    • Эстония
  • Россия
  • Лайфхаки
    • Авиабилеты
    • Жильё
    • Страховки
    • Документы
    • Общие
  • О жизни
    • Образ жизни
    • Фильмы
    • Книги
    • Кухня
    • Итоги
  • Об авторах
  • Поиск

Ресторан Kayumanis – лучшая индонезийская кухня в Джимбаране

18 августа 2017 г. Алексей Глазунов

Важно! Всё самое главное о Бали в одной статье – читайте здесь.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, БалиДля того, чтобы открыть для себя какой-нибудь интересный ресторанчик в новом месте, мы часто заглядываем в рейтинг Tripadvisor – там достаточно редко в топе оказываются непонятные заведения, поэтому в целом, ему можно доверять.

Этим же способом мы воспользовались и в Джимбаране, когда приезжали туда на несколько дней – в один из вечеров наткнулись в TA на индонезийский ресторан Kayumanis, который гордо занимал первую строчку в рейтинге.

Откровенно говоря, местная кухня нам не нравится, по крайней мере в том виде, в котором её готовят в местных варунгах. Но мы предположили, что в приличном ресторане должен быть хороший повар, который, наверняка умеет подать национальную кухню в лучшем виде, поэтому решили попробовать и отправились в Kayumanis на ужин.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

Ресторан оформлен в популярном нынче на Бали формате – стиле яванского джогло.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

Образ дополняется интересными решениями декора интерьера,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

на стенах – чёрно-белые фотографии в чёрных рамках,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

на тарелках – чёрные салфетки,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

так что заведение выглядит очень стильно и современно.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

В меню ресторана представлена авторская кухня, основанная на рецептах индонезийских блюдах со всех уголков страны,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

которая готовится под чутким руководством шефа Oka.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

Пока мы листали меню, нам принесли рисовые крекеры и традиционные острые соусы –

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

самбал, остро-сладкий соевый соус и т.п.,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

а также безалкогольные коктейли.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

Это был наш первый поход в ресторан с малышом, так что по ходу учились приспосабливаться к новым условиям =)

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

В качестве закуски взяли спрингрол с уткой и грибами – Lumpia bebek jamur (deep frying duck and shitake spring roll served with sweet sour sauce),

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

а также салат с курицей – Ayam dabu-dabu (shredded chicken with raw vegetable and chili lemongrass sauce).

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

В промежутке между блюдами выпили по смузи,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

и осмотрелись вокруг – так как было жарко, мы сидели в кондиционированном помещении внутри,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

но в ресторане есть также и уютные столики среди зелени на террасе.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

На горячее нам предложили фирменное блюдо Bebek panggang mekudus – сет состоящий из нескольких блюд:

  • традиционная утка, приготовленная на гриле,
  • куриные шашлычки,
  • прозрачный куриный суп,
  • овощи,
  • сладкий картофель с пальмовым сахаром в качестве десерта.

Когда подали блюдо, утка ещё дымилась, так что нам её продемонстрировали,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

а потом унесли, чтобы разложить по тарелкам.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

Оформление блюд здесь очень аутентичное, смотрится всё весьма симпатично.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

После основного мы блюда сделали небольшую паузу, а потом перешли сладкому,

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

на десерт местные сладости – жареные бананы с мороженным и льдом (что-то похожее на ice kacang, который мы впервые попробовали в Малайзии),

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

а также шарики из сладкого картофеля.

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

Ресторан Kayumanis произвёл очень позитивное впечатление. Учитывая приятный интерьер, достаточно демократичный уровень цен, а также мастерство шефа, на наш взгляд, это отличный вариант для знакомства с индонезийской кухней!

Ресторан Kayumanis в Джимбаране, Бали

Kayumanis находится в Джимбаране, на улице Jalan Yoga Perkanthi. Посмотреть меню, а также забронировать столик можно на официальном сайте ресторана.

Понравилась статья? Поделись с друзьями или сохрани в соц. сетях, чтобы не потерять

Reader Interactions

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Основной сайдбар


Мы Лёша, Маша и Тёма Глазуновы. На страницах этого сайта делимся рекомендациями, полезными советами, впечатлениями, эмоциями и вдохновляем вас на приключения. Мы живём в путешествиях больше 7 лет, поэтому здесь никакой воды – только практический опыт!
Узнать больше об авторах →

Где мы сейчас: Аланья, Турция

Полезные ссылки:

👉🏽 Компенсация €600 за задержку рейса
👉🏽 $32 в подарок от Airbnb
👉🏽 €7 на счёт тревел-симки Drimsim
👉🏽 Выгодная страховка за границу
👉🏽 Лучшие экскурсии на Бали
👉🏽 Ответы на самые популярные вопросы о Бали

© 2011-2022 · Life-in-Travels.ru · Алексей и Мария Глазуновы