В Таллине насчитывается более 600 ресторанов, и побывать в каждом из них, конечно, нереально. Да, мы и не ставили себе такую задачу, но вот заглянуть в несколько разных, для того, чтобы была возможность сравнить, нам хотелось.Bordoo – это ресторан хорошего уровня при отеле "The Three Sisters", ну, а так как мы остановились в этом отеле, то нельзя было не спуститься сюда для того, чтобы пообедать и оценить мастерство шеф-повара.
Но даже, если вы живёте где-то в другом месте, то заглянуть сюда, в любом случае стоит – кормят здесь вкусно, атмосфера приятная, а уровень обслуживания – высокий.
Цены в Bordoo выше среднего, но для ресторана подобного уровня вполне приемлемые.
В ресторан можно попасть как через отель, так и с улицы, через отдельный вход.
Интерьер ресторана производит приятное впечатление – окна и деревянные балки напоминают о средневековом прошлом здания, приглушённый свет создаёт уютную атмосферу,
а бордовые тона в оформлении настраивают на спокойный и неторопливый приём пищи.
Ресторан пользуется популярностью как у туристов, так и у местных жителей, которые приезжают в старый город отметить то или иное событие.
Меню в ресторане небольшое, умещается на двух страницах, а это, как правило, хороший признак, ну и выбирать проще =)
В качестве закуски, мы взяли "Равиолли с муссом из фуагра и белых грибов" – очень интересное блюдо, с ярким вкусом, благодаря специфическому соусу.
Ещё одна закуска, приглянувшаяся нам в меню – это "Атлантические морские гребешки" с икрой сига, цветной капустой, цукини, фенхелем и домашним майонезом.
В качестве основного блюда Маша заказала рыбу – угольную треску (Black Cod)
со стручковой фасолью, майонезом мисо, пюре из жёлтой свеклы и соусом из белого вина.
Я долго выбирал между рыбой и мясом, но решил, что так как мы, всё-таки, в Эстонии, нужно пользоваться моментом и пробовать национальные блюда. В итоге, остановил свой выбор на филе оленины с соусом из красного вина и лесных ягод, сморчками и лисичками.
Ну ,а на десерт – пирожное "горячая лава" с шоколадом внутри, печенье макарони и шариком мороженного.
Ресторан нам понравился – и сама кухня, и оформление блюд, и интерьер. Кстати, шеф-повар здесь тот же самый, что и в ресторане D.O.M. на Ратушной площади, о нём мы ещё расскажем в ближайшее время.
Ресторан Bordoo находится в отеле The Tree Sisters, рядом со входом в старый город через Морские ворота. Посмотреть информацию о режиме работы, а также меню можно на сайте ресторана: www.bordoo.ee
Собираетесь в Таллин на выходные?
- Забронировать отель в Таллине можно здесь.
- Посмотреть авиабилеты из/в аэропорт Таллина можно здесь.
Если у вас не один вечер в городе, то читайте нашу подборку классных атмосферных мест с отличной кухней в Таллине:
О том, что посмотреть в Таллине, куда, сходить и чем заняться, а также где остановиться, читайте здесь:
Добавить комментарий