В Стамбуле мы провели несколько дней и в один из них побывали на обеде в Defne Restaurant, который расположен в стороне от центра, в отеле Six Senses Kocatas Mansions. …
Defne Restaurant в Стамбуле, отель Six Senses Kocatas MansionsЧитать дальше
Рестораны
Limon — ресторан изысканной кухни в Париже
В один из наших парижских вечеров мы заглянули на ужин в ресторан Limon, при отеле Marignan Champs-Elysées, чтобы попробовать что-нибудь изысканное из французской кухни.
Ресторан специализируется на местной кухне, с лёгким уклоном в сторону латино-американских кулинарных традиций, и соответствуя своему названию, делает акцент на цитрусовых вкусах и ароматах, которые так или иначе присутствуют здесь в каждом блюде и напитке. …
Nikki Beach Samui – модный пляжный клуб на Самуи, пляж Липа Ной
В этом году мы 2 месяца прожили на Самуи, недалеко от пляжа Lipa Noi. Ездили туда почти ежедневно и каждый раз проходя мимо пляжного клуба Nikki Beach подумывали о том, что надо бы, как-нибудь туда заглянуть.
И вот однажды на пляже познакомились с девушкой, которая рассказала, что в Nikki Beach каждое воскресенье проходит Sunday Brunch, который пользуется большой популярностью у жителей всего острова.
Так что одним воскресным утром мы приехали в клуб, чтобы увидеть его изнутри своими глазами и рассказать о впечатлениях в блоге. …
Nikki Beach Samui – модный пляжный клуб на Самуи, пляж Липа НойЧитать дальше
Ресторан Kayumanis – лучшая индонезийская кухня в Джимбаране
Для того, чтобы открыть для себя какой-нибудь интересный ресторанчик в новом месте, мы часто заглядываем в рейтинг Tripadvisor – там достаточно редко в топе оказываются непонятные заведения, поэтому в целом, ему можно доверять.
Этим же способом мы воспользовались и в Джимбаране, когда приезжали туда на несколько дней – в один из вечеров наткнулись в TA на индонезийский ресторан Kayumanis, который гордо занимал первую строчку в рейтинге.
Откровенно говоря, местная кухня нам не нравится, по крайней мере в том виде, в котором её готовят в местных варунгах. Но мы предположили, что в приличном ресторане должен быть хороший повар, который, наверняка умеет подать национальную кухню в лучшем виде, поэтому решили попробовать и отправились в Kayumanis на ужин. …
Ресторан Kayumanis – лучшая индонезийская кухня в ДжимбаранеЧитать дальше
Ресторан высокой кухни Locavore в Убуде
Кроме всего прочего, Убуд прекрасен ещё и тем, что несмотря на его относительно небольшие размеры, здесь можно найти рестораны, как говорится, на любой вкус и кошелёк – от недорогих местных варунгов с простой индонезийской едой, до очень крутых ресторанов, где знают толк в высокой кухне.
Locavore как раз относится ко второму типу – здесь можно не только вкусно пообедать или поужинать, но ещё и увидеть настоящее творчество в кулинарии, которое, к слову ценится не только простыми посетителями, но и профессионалами – в 2017-м году Locavore вошёл в список "50 лучших ресторанов в Азии". …
Air Space – модный ресторан в Хуахине (Restaurant Air Space, Hua Hin, Thailand)
В начале этого года мы прожили в Таиланде два месяца и почти всё это время провели в Хуахине, в чудесном райончике Такиаб.
Как во всех туристических регионах страны, проблем с кафешками и ресторанами в окрестностях там нет, так что мы периодически выбирались куда-нибудь поужинать вне дома.
Большинство заведений на Такиабе – это простые тайские "едальни", в которых можно вкусно покушать, но без особой атмосферы. И есть из этого практически одно приятное исключение – ресторан Air Space, именно туда мы и отправились накануне 14-го февраля. …
Air Space – модный ресторан в Хуахине (Restaurant Air Space, Hua Hin, Thailand)Читать дальше
Peppersack — средневековый ресторан в центре Таллина
В Таллине есть довольно много культовых заведений, и ресторан Peppersack, безусловно, входит в их число.
Расположен он в доме №2 по улице Viru, (т.е. буквально в 50 метрах от Ратушной площади), в здании средневековой постройки.
Первое упоминание дома по этому адресу относится к концу XIV века, а после реконструкции здания в 1430-х годах, оно приобрело тот вид, в котором сохранилось до сих пор, правда в те годы там находился зерновой амбар и хранили рожь.
…
Peppersack — средневековый ресторан в центре ТаллинаЧитать дальше
PULL – очень классный стильный ресторан в Таллине (рекомендуем!)
Одним из наиболее запомнившихся ресторанов, которые мы посетили в Таллине, стал PULL. Это очень атмосферное местечко, с современным, стильным дизайном и классной кухней.
Ресторан открылся в 2016-м году, но уже успел завоевать любовь и популярность у местных жителей – попасть без предварительной резервации столика на ужин сюда практически нереально, каждый вечер здесь буквально аншлаг.
PULL расположен в квартале Rotermann, в историческом здании бывшего зернового хранилища, построенного в начале прошлого века. …
PULL – очень классный стильный ресторан в Таллине (рекомендуем!)Читать дальше
Spot – ресторан в сердце Старого города
За последние пару лет мы бывали в Таллине достаточно часто и у нас появились здесь любимые ресторанчики, в которые мы приходим с удовольствием каждый раз.
Но кроме посещения любимых мест, мы всегда стараемся открывать для себя что-нибудь новенькое, и на этот раз, одним таких ресторанов стал Spot.
Расположен он в самом центре Старого города, на улице Vene, буквально в нескольких шагах от Ратушной площади. Мы проходили мимо неоднократно, а в этот раз увидели, что он входит в 20-ку ресторанов Таллина по версии TripAdvisor и решили к ним заглянуть. …
Leib Resto ja Aed – душевный ресторан в Старом городе, Таллин
Ресторан Leib Resto & Aed – это не одно из популярных и знаменитых мест в городе, о котором знает, и куда считает своим долгом зайти каждый турист. Он не находится в самом проходном месте и не рекламируется на каждом углу, однако попасть на обед, а тем более на ужин туда без резервации столика практически нереально – ресторан практически всегда заполнен местными.
Рестораном заведуют два профессионала, заработавших отличную репутацию как в Эстонии, так и за её пределами и мечтавших о своём собственном ресторане – шеф-повар Янно Лепик и лучший сомелье стран Балтии Кристьян Пеяске.
Leib переводится с эстонского как "хлеб", а "aed" – сад. Сами владельцы объясняют почему они выбрали такое название следующим образом: "Старый добрый эстонский черный хлеб – свежий, теплый, простой и честный – это то, вместе с чем мы растем и взрослеем, и о чем мы мечтаем, будучи в отъезде". …
Leib Resto ja Aed – душевный ресторан в Старом городе, ТаллинЧитать дальше
Средневековая корчма «У Паука» в Праге и вечернее шоу с ужином
Выбор всевозможных развлечений в Праге, так же как и различных кафешек, баров и ресторанов невероятно огромный.
Здесь легко можно найти как современные заведения с изысканной европейской кухней и именитыми шеф-поварами, так и потрясающе атмосферные, средневековые, полуподвальные таверны, с простыми, но от этого не менее вкусными чешскими блюдами.
Именно к такому типу и относится таверна "У Паука", но предлагают здесь не только хлеб, но и зрелища – каждый вечер в таверне проходит средневековое историческо-фантазийное шоу с музыкой и танцами. …
Средневековая корчма «У Паука» в Праге и вечернее шоу с ужиномЧитать дальше
Kampa Park Restaurant – ресторан с потрясающим видом в Праге
Kampa Park – это ресторан, сочетающий в себе сразу две составляющих для хорошего ужина.
Во-первых, здесь действительно совершенно великолепная кухня, шеф Marek Raditsch отлично знает своё дело, а во-вторых, находится ресторан в очень живописном месте, так что здесь можно хорошо и со вкусом поужинать, наслаждаясь шикарными видами Влтаву и Карлов мост.
Kampa Park, как можно догадаться из называния, расположен на небольшом островке Kampa, в самом центре города, практически под Карловым мостом. …
Kampa Park Restaurant – ресторан с потрясающим видом в ПрагеЧитать дальше
Restaurant Supanniga Eating Room – ресторан традиционной тайской кухни в Бангкоке
Найти в Бангкоке приличный ресторан с французской или итальянской кухней не составит большого труда – они здесь, определённо есть.
Это может показаться странным, но возможно, в тайской столице даже сложнее найти хороший ресторан, где бы изысканно готовили не "заморские", а именно местные блюда. Тайская кухня, чаще всего, представлена в простых, недорогих местных заведениях, которые вряд ли могут претендовать на статус fine dining.
Благодаря Secret Retreats и их проекту Secret Tables мы узнали о существовании в Бангкоке как раз таки хорошего ресторана, специализирующегося именно на тайской кухне – Supanniga Eating Room. …
Restaurant Supanniga Eating Room – ресторан традиционной тайской кухни в БангкокеЧитать дальше
Wine Bar & Restaurant Le Du – высокая кухня с тайским акцентом в Бангкоке
Бангкок – это поистине рай для гурманов, здесь легко можно найти ресторан на любой вкус и кошелёк, но при этом, также просто и заблудиться во всём этом кулинарном многообразии.
Конечно, у тех, кто постоянно живёт в тайской столице, есть возможность периодически ходить по разным ресторанам, знакомиться с творчеством шеф-поваров и выбирать то, что придётся по вкусу, но мы приехали в Бангкок всего на несколько дней и при этом хотели попробовать что-нибудь особенное и интересное. …
Wine Bar & Restaurant Le Du – высокая кухня с тайским акцентом в БангкокеЧитать дальше
Обед на высоте в 60 метров или наши впечатления от панорамного ресторана «Я люблю..»
Мы уже неоднократно признавались в своей любви к любым местам, откуда можно взглянуть на окрестности с высоты. Телебашни, высокие отели, смотровые площадки, панорамные рестораны на крыше – подобные объекты всегда привлекают наше внимание, хотя в нашем родном Питере таких мест, к сожалению, не очень много.
Конечно, можно забраться на 26-й этаж новостройки в Девяткино, но урбанистические виды на КАД оттуда будут, хотя и любопытными, но весьма специфическими. В центре же, такие места можно пересчитать по пальцам, причём хватит для этого одной руки – Исаакиевский, Смольный и Петропавловский соборы, вот, пожалуй и весь выбор.
Поэтому, когда мы узнали, что на Васильевском острове относительно недавно (около года назад) открылся панорамный ресторан на последнем этаже бизнес-центра, мы не могли туда не заглянуть. …
Обед на высоте в 60 метров или наши впечатления от панорамного ресторана «Я люблю..»Читать дальше
Финская кухня – что и где поесть в Хельсинки, наши варианты кафе и ресторанов для завтрака/бранча, ланча и ужина!
Итак, где же поесть в Хельсинки? Уверена, что с этим вопросом сталкиваются как те, кто оказался в Хельсинки впервые, так и те, кто уже неоднократно бывал в финской столице, но интересуется проверенными местами, где можно не только вкусно поесть, но и просто приятно провести время за трапезой.
В этой статье поделюсь с вами теми местами, которые понравились нам.
В предыдущую финскую поездку, мы провели в Хельсинки целую неделю, жили в апартаментах, но думаю вы согласитесь, что далеко не всегда хочется ходить за продуктами и готовить еду самостоятельно, тем более в другой стране. Узнавать её культуру, а также знакомиться с городом интересно, в том числе, и через кухню, посещая различные интересные кафе, пробуя новые, или же проверенные блюда, но в другом исполнении.
…
Ресторан Acanto – Милан, Италия
Ресторан Acanto открылся в 2006-м году и вот уже 10 лет радует своих посетителей и гостей отеля классическими миланскими блюдами.
Шеф-повар Фабрицио Кадеи (Fabrizio Cadei) разработал специальное меню, в основе которого лежит классическая итальянская кухня.
Его блюда славятся своей изящной простотой, но при этом высокой эстетичностью подачи.
Ресторан расположен в отеле Principe di Savoia и пользуется популярностью как среди постоянных гостей отеля, так и среди жителей Милана, ценящих высокую и изысканную кухню.
…
Čemodāns Restaurant – ресторан в Риге, Латвия
В Риге мы провели всего пару дней и для того, чтобы неспеша поужинать в приятной обстановке у нас был свободен только один вечер. Хотелось, чтобы от латышской кухни осталось хорошее впечатление, поэтому к выбору ресторана мы отнеслись весьма тщательно.Изучили первую десятку в Tripadvisor, почитали отзывы и остановили свой выбор на концептуальном ресторане Čemodāns.
Понравилось то, что при высоком уровне кухни, судя по отзывам, там уделяют внимание и интерьеру и сервису, да и вообще, внимательно относятся к мелочам, при этом сохраняя очень даже приемлемый уровень цен.
К слову, после ужина, нам удалось перекинуться парой слов с владельцем ресторана и стало понятно, за счёт чего у чемодана так много хороших отзывов.
…
Ресторан Senso в Таллине с живой музыкой по выходным
Senso – это уютный ресторан, который расположен в отеле Radisson Blu Olümpia.
Мы останавливались в этом отеле дважды, утром завтракали в ресторане, а в один из вечеров спустились для того, чтобы поужинать.
Меню в Senso разнообразное, с хорошим выбором и средиземноморским уклоном.
…
Ресторан Senso в Таллине с живой музыкой по выходнымЧитать дальше
Ресторан Kaerajaan на Ратушной площади в Таллине – и кормят вкусно, и атмосферно
Kaerajaan – это отличный ресторан, расположенный непосредственно на Ратушной площади, мы побывали здесь дважды и оба раза остались в восторге от выдающейся работы повара.
Направление кухни в ресторане обозначить достаточно сложно – по всей видимости за основу взяты эстонские традиции, но при этом шеф-повар черпал вдохновение явно не только в пределах своей страны.
Вообще, если составить список пунктов, которые нужно обязательно выполнить в Таллине каждому туристу, то туда непременно нужно включить посещение ресторана на Ратушной площади.
…
Ресторан Kaerajaan на Ратушной площади в Таллине – и кормят вкусно, и атмосферноЧитать дальше
Индийский ресторан Elevant в Таллине – тот самый вкус масалы
Наша любовь к индийской кухне началась 5 лет назад, когда мы впервые оказались в Индии.Точнее говоря, когда мы только туда приехали, местную пищу мы есть не могли совершенно, но постепенно втянулись, привыкли, а потом и влюбились.
И с тех пор, периодически, в разных городах стараемся заглядывать в индийские ресторанчики, не сделали исключение и для Таллина.
Ресторанов с индийской кухней здесь несколько, мы решили попробовать найти восточное счастье в заведении Elevant, что в переводе с эстонского, как можно догадаться означает "слон".
…
Индийский ресторан Elevant в Таллине – тот самый вкус масалыЧитать дальше
Вегетарианско-сыроедческий Vegan Restoran V в Таллине – и не говорите потом, что сыроеды питаются одними фруктами и травой :)
Ресторан Vegan нам порекомендовали ещё в наш прошлый приезд в Таллин, но тогда не нашлось времени туда заглянуть. В этот же раз мы решили, всё-таки посмотреть за что его расхваливают, и почему попасть туда без предварительного бронирования крайне сложно.Как можно догадаться из названия, Vegan – это ресторан вегетарианской и сыроедческой кухни. Расположен он в самом центре старого города, рядом с "кошачьим колодцем".
…
Ресторан Kohvik Moon – изысканные блюда от лучших поваров в Таллине
Ресторан MOON привлёк наше внимание не только тем, что предлагает современную русскую кухню, но также и потому, что расположен он за пределами старого города, в нетуристическом месте.Факт этот, казалось бы несущественный, тем не менее может значить многое, с точки зрения кухни – можно предположить, что менеджмент ресторана не надеется на хороший поток гостей только благодаря хорошей проходимости и делает упор на качественную кухню.
Отчасти, наше предположение подтвердилось, как только мы переступили порог – большинство столиков были или уже заняты или зарезервированы т.е. без предварительного звонка ходить туда мы бы не советовали.
…
Ресторан Kohvik Moon – изысканные блюда от лучших поваров в ТаллинеЧитать дальше
Ресторан D.O.M. на Ратушной площади – почувствуй себя аристократом
Расположившийся в самом центре старого города, ресторан D.O.M выделяется на фоне своих соседей по Ратушной площади спокойствием и выразительной аристократической сдержанностью.
Европейская кухня, представленная в меню, имеет французские корни, но шеф-повар Константин Рослов, в тоже время, делает лёгкий реверанс в сторону Азии, добавляя тем самым пикантности и экстравагантности в каждое блюдо.
В совокупности с роскошью Прованса в интерьере, D.O.M выглядит несколько необычно в таком туристическом месте, но тем не менее, пользуется популярностью как у жителей, так и у гостей города, регулярно занимая почетные строчки в ресторанных рейтингах.
…
Ресторан D.O.M. на Ратушной площади – почувствуй себя аристократомЧитать дальше
Аристократический ресторан Bordoo в Таллине
В Таллине насчитывается более 600 ресторанов, и побывать в каждом из них, конечно, нереально. Да, мы и не ставили себе такую задачу, но вот заглянуть в несколько разных, для того, чтобы была возможность сравнить, нам хотелось.Bordoo – это ресторан хорошего уровня при отеле "The Three Sisters", ну, а так как мы остановились в этом отеле, то нельзя было не спуститься сюда для того, чтобы пообедать и оценить мастерство шеф-повара.
Но даже, если вы живёте где-то в другом месте, то заглянуть сюда, в любом случае стоит – кормят здесь вкусно, атмосфера приятная, а уровень обслуживания – высокий.
Цены в Bordoo выше среднего, но для ресторана подобного уровня вполне приемлемые.
…
Кулинарный мастер-класс и суп-капучино из баклажанов в кафе «Укроп»
За время нашего отсутствия в Питере, за 2 года в городе открылось немало новых интересных кафешек. «Укроп» – как раз одно из таких, оно у меня уже давно было на слуху, и вот наконец, появился отличный повод посетить это заведение.Буквально на днях, в честь открытия 4-го в городе «Укропа», учредители организовали кулинарный мастеркласс, в котором я как раз и приняла участие.
Готовили необычный суп-капучино из баклажанов, что из этого вышло, а также про концепцию кафе «Укроп», читайте дальше в статье.
…
Кулинарный мастер-класс и суп-капучино из баклажанов в кафе «Укроп»Читать дальше
Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на Пхукете
Несмотря на то, что на Пхукете есть огромное количество заведений общепита на любой вкус и кошелёк – от дешёвых макашниц, до дорогих ресторанов, без хорошей рекомендации довольно непросто найти такое место, где было бы вкусно, уютно, стильно, и при этом цены соответствовали бы уровню заведения.Недавно мы побывали в ресторане, который, на мой взгляд, соответствует всем этим критериям. Bampot Kitchen & Bar – это современный европейский ресторан, в котором высокий уровень кулинарного искусства и обслуживания удачно сочетается с неформальной, дружественной обстановкой.
…
Bampot Kitchen & Bar – современная европейская кухня на ПхукетеЧитать дальше
The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг Беноа
Несомненным плюсом стран ЮВА является то, что здесь даже заведения высокого класса существенно доступнее, чем в Европе или России.Наши знакомые на Бали уже давно расхваливали нам один ресторан в Танджунг Беноа, но поводов туда заглянуть как-то особенно не было, а в этом году, накануне 14-го февраля мы как раз о нём вспомнили.
Мы нечасто ходим по дорогим ресторанам, да и не могу сказать, что как-то особенно отмечаем этот праздник, но в этот раз решили совместить, как говорится приятное с приятным и заглянуть во французский ресторан The Chedi Sakala.
…
The Chedi Sakala – ресторан высокой кухни в Танджунг БеноаЧитать дальше
Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на Бали
Одна из немаловажных составляющих путешествия для нас – это кухни народов мира. Мы любим экспериментировать с едой, пробовать что-то новое и интересное.При этом, если говорить непосредственно о балийской кухне, то я точно не могу назвать себя её фанатом, несмотря на то, что и в ней, безусловно, можно найти вкусные блюда.
Поэтому, через какое-то время жизни на Бали, мы начинаем выбираться в рестораны с иностранной кухней – итальянской, мексиканской, индийской, израильской и тп.
Я уже от нескольких человек слышал, что на Бали есть также и грузинский ресторан, но как-то всё недосуг до него было доехать, а в этот раз мы, всё-таки добрались.
…
Тифлис (Tiflis) – ресторан грузинской кухни на БалиЧитать дальше
Grand Rijsttafel из 20 блюд в ресторане Star Anise – прекрасная возможность познакомиться с индонезийской кухней
Rijsttafel (рийстафель) – это формат обеда, состоящего из большого количества разнообразных блюд, традицию которого привнесли в Индонезию голландцы в середине 19 века.Нельзя сказать, впрочем, что эта традиция имеет сейчас широкое распространение, но тем не менее, это отличная возможность за один раз попробовать сразу несколько блюд и приобщиться к индонезийской кухне.
Про рийстафель мы с Машей узнали впервые полгода назад, когда останавливались в отеле The Kana.
Одной из фишек ресторана Star Anise при этом отеле, как раз и является Grand Rijsttafel из 20 блюд, да ещё и совмещённый с национальным танцем Легонг. Так что, когда к нам в этот раз приехали родители, мы решили, что им будет интересно попробовать новые блюда и заодно посмотреть танцы.
…
