Ресторан MOON привлёк наше внимание не только тем, что предлагает современную русскую кухню, но также и потому, что расположен он за пределами старого города, в нетуристическом месте.Факт этот, казалось бы несущественный, тем не менее может значить многое, с точки зрения кухни – можно предположить, что менеджмент ресторана не надеется на хороший поток гостей только благодаря хорошей проходимости и делает упор на качественную кухню.
Отчасти, наше предположение подтвердилось, как только мы переступили порог – большинство столиков были или уже заняты или зарезервированы т.е. без предварительного звонка ходить туда мы бы не советовали.
MOON не является каким-то пафосным рестораном, наоборот, здесь все довольно просто,
но – в хорошем смысле, как-то душевно, что ли.
Владельцы заведения Роман Защеринский и Игорь Андреев в своё время являлись шеф-поварами одних из лучших ресторанов Таллина (Ö и Чайковский), что позволило им отлично стартовать в собственном бизнесе.
Выбор в меню довольно разнообразный, особенно среди закусок – от пирожков и соленых огурцов с мёдом, до гречневых блинчиков.
Кстати, Moon – это вовсе не "луна" с английского, как можно было бы подумать, а в переводе с эстонского – "мак", который кое-где можно увидеть в оформлении интерьера.
В качестве комплимента от повара, чтобы скрасить ожидание, нам принесли аппетитные закуски с креветками.
Ну а сами мы не могли не попробовать такое необычное сочетание вкусов – солёные огрурцы с мёдом.
В качестве закуски взяли угря, тушёного в яблочном вине
и запечёный козий сыр c песто из мускатной тыквы и джемом из слив – просто объедение, обязательно рекомендуем попробовать!
На горячее нам приглянулось филе оленя с жареными грибами, пюре из моркови и горчицы и соусом Chianti.
мясо оказалось отлично приготовленным и вкусным, очень понравилось.
Обжаренный сиг также оказался хорош, в общем кухня здесь нас не разочаровала, всё что мы заказали нам понравилось.
Ну, а на сладкое нас порадовали потрясающим маковым кексом
и нежным десертом с безе, мороженным и облепихой.
Ресторан Moon произвёл на нас очень положительное впечатлнеие – простой, уютный интерьер и очень достойная кухня, что ещё нужно для хорошего вечера?
Подробную информацию о ресторане, а также актуальное меню можно посмотреть на официальном сайте ресторана (есть русскоязычная версия): http://www.kohvikmoon.ee/
Собираетесь в Таллин на выходные?
- Забронировать отель в Таллине можно здесь.
- Посмотреть авиабилеты из/в аэропорт Таллина можно здесь.
Если у вас не один вечер в городе, то читайте нашу подборку классных атмосферных мест с отличной кухней в Таллине:
О том, что посмотреть в Таллине, куда, сходить и чем заняться, а также где остановиться, читайте здесь:
Добавить комментарий