• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to main content

На данном сайте вы найдёте множество полезной информации о разных странах и узнаете как легко организовать самостоятельное путешествие.

  • Азия
    • Бали (Индонезия)
    • Вьетнам
    • Гонконг
    • Индия
    • Макао
    • Малайзия
    • Мальдивы
    • Непал
    • Сингапур
    • Таиланд
    • Филиппины
    • Шри-Ланка
  • Америка
    • США
    • Мексика
  • Европа
    • Греция
    • Грузия
    • Испания
    • Италия
    • Кипр
    • Латвия
    • Литва
    • Мальта
    • Турция
    • Украина
    • Финляндия
    • Франция
    • Черногория
    • Чехия
    • Швеция
    • Эстония
  • Россия
  • Лайфхаки
    • Авиабилеты
    • Жильё
    • Страховки
    • Документы
    • Общие
  • О жизни
    • Образ жизни
    • Фильмы
    • Книги
    • Кухня
    • Итоги
  • Об авторах
  • Поиск
  • Азия
    • Бали (Индонезия)
    • Вьетнам
    • Гонконг
    • Индия
    • Макао
    • Малайзия
    • Мальдивы
    • Непал
    • Сингапур
    • Таиланд
    • Филиппины
    • Шри-Ланка
  • Америка
    • США
    • Мексика
  • Европа
    • Греция
    • Грузия
    • Испания
    • Италия
    • Кипр
    • Латвия
    • Литва
    • Мальта
    • Турция
    • Украина
    • Финляндия
    • Франция
    • Черногория
    • Чехия
    • Швеция
    • Эстония
  • Россия
  • Лайфхаки
    • Авиабилеты
    • Жильё
    • Страховки
    • Документы
    • Общие
  • О жизни
    • Образ жизни
    • Фильмы
    • Книги
    • Кухня
    • Итоги
  • Об авторах
  • Поиск

О жизни

Кулинария: пасты и соусы

27 декабря 2016 г. Мария Глазунова

Соусы разных странОказавшись на Филиппинах, мы поняли, что филиппинская кухня, особенно в простых кафешках для местных, не вызывает таких приятных эмоциий, как та же простая еда в Индии и Непале.

Как правило – это 5-7 видов свинины в виде жареных кусков, различных сате-шашлычков, рулетиков с мелконарубленным мясом и т.п., иногда встречается курица, ну и, конечно, рис. Просто тушёные овощи тоже попадаются, но не везде.

Вегетарианских блюд в местечковых едальнях либо нет совсем, либо выбор ограничивается 1-2 блюдами и то, не из основных, а из закусок. Типичные филиппинцы едят свинину с рисом на обед, завтрак и ужин, еду частенько запивают колой, а свежие салаты не жалуют.

На туристическом Боракае, а также в крупных городах, есть и морепродукты, и итальянские пиццерии, и тайские, индийские и европейские рестораны, куда ходят филиппинцы с достатком выше среднего и иностранцы, там можно действительно вкусно поесть.

Блюда, которые нам здесь пока действительно понравились, сложно отнести к филиппинской кухне (хотя попробовали мы их на Филиппинах). Из последних – это зелёный салат с манго и кешью под вкуснейшим кунжутно-горчичным соусом, а также запечённые баклажаны в сливочно-кокосовом соусе.

Таким образом, не получая полной сатисфакции от филиппинской еды, мы, по-прежнему, вспоминаем о кулинарных вечерах в нашем домике на Бали, где на ура шли разнообразные салаты с зеленью и овощами с органических рынков, тофу и темпе, крем-супы с базиликом – томатный, тыквенный и шпинатный, а также различного рода овощные рагу и натуральные десерты.

Сегодня мы делимся с вами простыми рецептами соусов и паст разных стран мира, приготовлением которых мы увлекались в Убуде.
…

Кулинария: пасты и соусыЧитать дальше

Итоги 2012 года – обзор наших путешествий за весь год

2 сентября 2016 г. Мария Глазунова

Новый год в АзииНесмотря на то, что 31 декабря и первые числа января, по сути, мало чем отличаются от других дней в году, тем не менее, в эти дни принято окружать себя магической аурой и совершать различные ритуалы.

Приготовление салатов, походы в баню, а также просмотр "Иронии судьбы" и различных новогодних ТВ-шоу мы не рассматриваем, но одну из наиболее полезных новогодних традиций – подведение итогов и построение планов на год грядущий мы всё-таки не пропустили.
…

Итоги 2012 года – обзор наших путешествий за весь годЧитать дальше

Кулинария: самодельные вегетарианские конфеты – пальчики оближешь!

2 сентября 2016 г. Мария Глазунова

Вегетарианские конфетыПродолжая развивать тему питания, которую мы уже неоднократно затрагивали, рассказывая о Бали, в сегодняшнем посте мы поделимся с вами рецептом вкуснейших самодельных конфет.

…

Кулинария: самодельные вегетарианские конфеты – пальчики оближешь!Читать дальше

25 тропических фруктов, которые обязательно нужно попробовать в Азии

18 февраля 2019 г. Мария Глазунова

Тропические фруктыСтраны юго-восточной Азии – это просто рай для любителей тропических фруктов. Драконов фрукт, мангостин, томарилло, дуриан, змеиный фрукт, и множество других экзотических названий здесь перестают удивлять и становятся нормой жизни.
…

25 тропических фруктов, которые обязательно нужно попробовать в АзииЧитать дальше

Книга «Азиатская экзотика. Ваш гид по тропическим фруктам»

12 апреля 2016 г. Мария Глазунова

Мы очень любим фрукты, и сложно даже представить, сколько мы их съели за время наших путешествий. Как только в новой стране нам попадается на глаза неизвестный до сих пор фрукт, мы тут же покупаем его и пробуем, а потом описываем свои впечатления.
…

Книга «Азиатская экзотика. Ваш гид по тропическим фруктам»Читать дальше

  • « Перейти на Предыдущую Страницу
  • Перейти на страницу 1
  • Перейти на страницу 2
  • Перейти на страницу 3

© 2011-2022 · Life-in-Travels.ru · Алексей и Мария Глазуновы