Мы уже неоднократно затрагивали тему индонезийской кухни, а сегодня расскажем о ежегодном балийском мероприятии, которое связано с ней самым тесным образом.
Indonesian Coffee Food and Fashion Festival (Индонезийский фестиваль еды, кофе и моды) стал осенней традицией и собирает в рамках одного мероприятия любителей как хлеба, так и зрелищ.
Мы были на этом фестивале в 2012-м году, он проходил в культурной столице острова – Убуде, а в этом году он состоится в Куте, в рамках ежегодного карнавала Kuta Karnival 2013, с 9 по 13 октября, так что если окажетесь там в это время – не пропустите!
У всех гостей есть уникальная возможность попробовать индонезийские блюда в одном месте, продегустировать разные сорта кофе и чая, а изюминкой фестиваля является вечернее шоу, включающее театральное представление, национальные танцы и показ мод.
За неделю до фестиваля в городе появились плакаты с призывами не пропустить одно из значимых событий года. А вот афиши, с описанием мероприятия, нигде не было, указано только место проведения – музей Puri Lukisan, но и там персонал не владел никакой информацией, поэтому выяснить что-нибудь заранее не удалось
В назначенное время мы приехали в указанное место и увидели множество нарядных балийцев в саронгах, операторов местного телевидения и массу зевак, как местных, так и туристов, останавливающихся у ворот и не решающихся войти.
Мы обратились к служащим с вопросом о программе мероприятия и расспросили, как мы можем поучаствовать. Нам рассказали, что на вечер запланирована грандиозная шоу программа с танцевальными выступлениями и показом новой коллекции одежды от известного балийского дизайнера. Начнется всё через пару часов, а пока мы можем пройти во внутренний двор и продегустировать кофе и другие напитки, а также различные индонезийские блюда. Девушка вручила нам пригласительные флаеры и мы отправились вглубь музея, любуясь живописными двориками и прудом с лотосами
на ярмарку кофе и еды
Столы во дворе ломились от еды
и замысловатых съедобных украшений из овощей и фруктов,
Удивительное искусство – карвинг, позабавила голова-арбуз и шикарная роза
Выбор вегетарианских блюд, конечно, оказался не так уж велик
А вот шашлычков, блюд из курицы и свинины было предостаточно
Были даже и молочные поросята, совсем как на Филиппинах
Вкусняшек хватило на всех, угощения раздавали до позднего вечера
На выставке были представлены самые известные кофейные плантации острова, их сотрудники с радостью рассказывали о своих продуктах, предлагая что-нибудь купить или просто попробовать
Мы любим чай, а кофе практически не пьем, но вот от кофе лувак отказываться не стали. При посещении кофейных плантаций обычно предлагают продегустировать различные сорта обычного кофе, а вот лувак можно там попробовать только за деньги (маленькая чашка эспрессо за 50 тыс. рупий, для сравнения обычный кофе 10 тыс. рупий)
Для дегустации нам предложили 2 чашки кофе: в одной обычный, в другой – лувак. Без сахара вкус у лувака отличается (более мягкий), а вот если подсластить, то напитки вообще, практически, не различить – видимо для этого нужно быть специалистом или хотя бы большим любителем кофе =)
Нам больше понравились коктейли на основе кофе. Вот эта компания на ярмарке предлагала приобрести кофейные машины. Продажа, в большей степени, ориентирована не на частных потребителей, а на кофейни, но нам не отказали в дегустации и устроили мастер-класс по варке кофе
В другом месте нам приготовили 2 шикарных коктейля, фантастических по вкусу и аромату
Один карамельно-ореховый, второй – амаретто с шоколадом (ну и, конечно, с секретным ингредиентом в каждом)
Вкус оказался действительно отменным, давно мы не получали такого удовольствия от горячих кофейных напитков. Все-таки в Азии, эта индустрия не так развита, как в Европе, хотя в крупных городах есть и специализированные кофейни, в том числе и сетевые.
Очень занимательным оказался и сам процесс приготовления
Возможно, благодаря наблюдению за магическими действиями бармена, и томлению в ожидании заветного фужера, напитки показались нам просто божественными, шутка ли, на приготовлением одного коктейля ушло 20 минут
На фестивале мы были вместе с друзьями, поэтому взяв по тарелке с едой, с удовольствием поболтали о предстоящих путешествиях, а процессу пищеварения способствовала приятная балийская музыка
Спустя пару часов началась шоу-программа
Вступительная речь,
ну а потом традиционные танцы
с веерами
всевозможных цветов
и основанные на мимике и жестах
и все это на сцене под сотни улыбок
Порадовал Кечак,
Это один из самых захватывающих и завораживающих танцев
как в мужском,
так и в женском исполнении
Довольно неожиданное и приятное впечатление произвел показ новой коллекции церемониальных
повседневных нарядов,
и вечерних туалетов
Элегантные длинные вечерние платья
короткие коктельные
и даже свадебные
Честно говоря, мы и подумать не могли, что здесь соберется столько красивых длинноногих балиек,
Индонезийцы, в основной своей массе, довольно невысокие, так что можно представить, насколько сложно подобрать высоких, стройных и симпатичных девушек для подиума
На протяжении получаса от сцены было не оторваться – шикарные наряды, как и сами девушки, впечатлили
А это - королева вечера
Финальное фото с дизайнерами
Если тема кофе вам интересна, то читайте наш специальный репортаж с кофейных плантаций в окрестностях деревни Кинтамани - о самом дорогом кофе в мире лувак и о всех стадиях производства, от сбора урожая до появления на вашем столе.
А в следующем посте о Бали мы расскажем вам о самом значимом фестивале на острове, оставайтесь с нами!
Постовой:
Ну а если вы любите хорошую русскую или европейскую кухню и планируете торжественное мероприятие, закажите банкет в ресторане спб Ля Мур и у вас, непременно, останутся положительные впечатления о празднике.
Похожие статьи:
- Кремация на Бали или самый главный праздник
- Сарасвати – самый яркий и запоминающийся ежегодный праздник на Бали
- Легонг – танец божественных нимф
- Ночной рынок в Гианьяре – знакомимся с настоящей балийской кухней
- Шоколадные деревья – как выращивают какао на Бали
- Кофе лювак (Kopi Luwak) – самый дорогой кофе в мире или за что ценится кофе из какашек
- Шоколадная бамбуковая фабрика на Бали
- Незабываемая тайская кухня или наш ТОП-10 любимых блюд
- 25 тропических фруктов, которые обязательно нужно попробовать в Азии
Отличный репортаж получился. Такие фотографии яркие и коктейли аппетитные!)
классные фото..
Очень красочные фото!
Сейчас в Азии кофейный бизнес стал догонять Европу. Вьетнам, например, в прошлом году вышел на первое место в мире по экспорту кофе.
Я сам очень люблю подобные мероприятия с дегустацией. Очень бы хотел здесь побывать!
Сергей, спасибо)
Кофейный бизнес - вы имеете ввиду потребление или производство? Просто в Европе кофе не выращивают, но активно потребляют, а во Вьетнаме - наоборот. А по поводу того, что Вьетнам обогнал Бразилию - это сильно, учитывая их размеры!
Ольга, спасибо!
Спасибо, Виталий:)
Фотографии сумасшедшие! Буйство красок 🙂 Интересно, после представления можно было приобрести понравившиеся наряды?
Спасибо, Елена! Мне и самой сейчас стало интересно по поводу приобретения нарядов.., но в тот момент я была настолько переполнена эмоциями, что и не подумала всё расспросить...
Кристина, спасибо за отзыв! Поздравляю вас с этим знаменательным событием! В какой часовне кстати поженились?
Америка несомненно запала нам в душу, через 1,5-2 года мы планируем отправиться туда вновь 🙂
В каких штатах вы побывали? Что особенно понравилось/запомнилось?
Мы поженились в Chapel of the Flowers, упомянутую Вами. Всё прошло просто потрясающе, работники часовни были настолько милы, что мы почувствовали, как будто они и впрямь несказанно рады за нас!:))) провели в Вегасе неделю, цирк дю солей и Дэвид Коперфильд были шикарны. А еще чудесным образом сбылась наша очередная мечта и мы попали на концерт Bon Jovi в MGM GRAND. еще побывали в Grand Canyon - тоже безумные впечатления! потом взяли напрокат кабриолет до ЛА, там 3 дня - что несомненно мало! И напоследок 5 дней в Нью-Йорке, где за пару дней до отъезда у нас украли сумку с паспортами и ВСЕМИ фотками......................((((( остались только свадебные напечатанные в Вегасе. наши чувства невозможно передать словами. Хочу предупредить всех: не теряйте бдительность и голову от полученной эйфории!!! Поэтому для нас сделать визу заново и вернуться в Штаты - дело принципа!!!
Рада, что все так понравилось, и напечатанные фото остались, а с паспортами неприятно вышло, жаль, что так получилось..
Машук, спасибо за отзыв! Примите поздравления!! Видеоролик посмотрела, очень наглядно передает ваши счастливые и яркие эмоции!
Да, всё верно. В этом случае ничего забирать и отвозить не нужно - вы просто заполняете анкету на сайте, оплачиваете $140 и ждёте письмо с документами.
Подскажите, а если мы заказываем копию сертификата и апостиль в агентстве (например, . то соответственно мы НЕ забираем свой сертификат и в Clark County Recorder после церемонии его уже везти не нужно?
То есть в таком случае получается, что после церемонии уже можно лететь дальше?
Меня тоже очень интересует этот вопрос, в Вегасе будет всего 2 дня, по вашему совету хотели бы съэкономить время и обратиться в агентство, те мы ничего не забираем с места церемонии и никуда не везем, просто оплачиваем 140$ и нам все пришлют?
Отличный мануал!
Отметила для себя, что у нас регистрация была через 4 дня после вашей! Надо же 🙂 Еще одно интересное совпадение!
Действительно, любопытно =) А вы где регистрировались?
Вот уж куда нужно будет съездить! Этот фестиваль для меня теперь обязателен к посещению.
Денис, это точно, приятные впечатления от такого мероприятия гарантированы)) А почему обязателен? Ты любишь театральные представления, моду, красивых девушек или вкусно покушать? или может всё вместе :)?
Очень люблю национальные костюмы и подобные представления.
А, ну тогда точно понравиться 🙂 А когда в планах на Бали?
Не раньше, чем через 2 года. Сейчас в приоритете балканы, следующий год планирую посвятить Транссибирской магистрали. Возможно, если будут деньги, даже февраль - апрель 2015, но это вряд ли.
Ооо, транссибирскую магистраль, я думала туда в основном европейцы едут 🙂
На чём покорять? Машине, поезде, автостопом?
А когда у вас сезон на Балканах?
Я как бы себя не европейцем никогда не считал. Живу в центре Европы, в европейском городе, корни - украинцы, немцы и латвийцы. Азиат я, что ли? =)
Сибирь, пусть даже и освоенная, легкодоступная часть очень мало провела по себе блогеров, все в Европу и Азию стремятся. Пример тому - http://kwidoo.ru/most-photographed-places.html
Для меня же еще и интересно потому, что транссиб проходит через территорию Малинового, Серого, Желтого и Зеленого Клиньев, бывших украинских колоний и территорий, которые изначально осваивали украинцы.
Очень интересно. А мы приехали на Бали 11 октября, но про этот фестиваль не знали. Ну да ладно) Спасибо вам ребята за все статьи, они правда очень помогают. Сейчас например остановились на Амеде. Сегодня были на пляже, который вы отдельно выделили около отеля Pondok Vienna Beach. Пляж правда очень хороший. Потом ездили снорклить у судна Либерти, опять же использовав ваши GPS координаты)) Так что спасибо вам огромное)
Настя, это здорово! Рады, что наши статьи оказались вам полезны =)
Да, фото, как всегда, отличные. Но вот незадача! Поехали мы вчера в Куту, а фестиваля-то нет. Он будет в конце октября, а не с 9 по 13, как вы написали.
Наталья, спасибо за информацию. А вы знаете точные даты проведения фестиваля? Я так понимаю его или сдвинули или вообще отменили
Мы брали информацию здесь:
http://www.mydestination.com/bali/events/73530031/kut..
Спасибо вам за чудесные фотографии, которые дают возможность побывать вместе с вами в таких далеких и интересных местах! С удовольствием посещаю ваш сайт и желаю вам новых путешествий!
Татьяна, спасибо =)